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2015海南保亭美食攻略 2015保亭酒店特色菜品推荐

 

  来到海南保亭旅游,除了不可错过海南保亭的美景之外,当然还不能错过海南保亭酒店的特色菜品哦。今天海南美食攻略小编邀你一同来看看,在保亭的酒店里到底有什么好吃的在等待着我们?这些特色菜品的特色之处在哪?赶紧跟着小编来瞧一瞧吧。

  七仙岭希尔顿逸林酒店特色菜品

  


  秘制雪花牛肉

  原料:澳洲雪花牛肉、秘制汁、杏鲍菇、鲜冬菇、白兰地酒。

  特色:雪花牛肉是一种特殊的牛肉,母牛以秦川牛作为母本,红安格撕牛为父本。

  口感:营养丰富,强身健体,口感嫩滑,齿间留香。

  


  和风炭烧牛仔骨

  原料:本地牛仔骨、洋葱、干葱、拍蒜子、汾酒。

  特色:本地黄牛仔骨腌制,配自制黑椒汁。

  口感:嫩滑,香而带点辣。

  


  九层塔银雪鱼

  原料:银雪鱼、九层塔、料酒、洋葱、秘制三杯汁。

  特色:九层塔又名金不换,是一种天然香料,配合银雪鱼味蕾一绝。

  口感:外脆肉滑, 清香味蕾。

  


  砂锅生焗鱼头

  原料:水库鱼头、生羌、蒜头、干葱头、生啫酱。

  特色:广东传统煲仔菜。

  口感:香而不焦,,滑而留香。

  


  苗族香茅温泉蛋

  原料:土家鸡蛋、香茅、天然温泉水。

  特色:香茅是一种天然香料药材, 疏风解表、袪瘀通络。加上土家鸡蛋的丰富营养,再配以天然温泉水加以煮食,更加健康养生。

  口感:金色的流质蛋黄伴着嫩滑的蛋白,入口香醇,回味悠长。

  七仙岭君澜酒店中餐特色菜品

  


  石锅小黄牛

  小黄牛:牧草丰富茂盛,当地黎苗族农民把黄牛放养在海拔700米以上山坡上,常年未圈养,任其自由自在牧食。因人为饲养少,故黄牛呈野牧生长状态,其肉质肥美,鲜嫩爽口,多吃不腻。特别适合石锅烧,胶质丰富,口感一流。

  


  捞叶鱼煲

  捞叶:保亭特产,含丰富的矿物质,粗蛋白,有清胆明目,降血压的功效,与野味同煮还可以去除膻味。

  


  酒糟石鳞鱼

  


  会冲浪的鱼

  石鳞鱼:在水质纯净的山溪中生长的小鱼,因常年在湍急的溪水嬉戏,喜欢逆流而上,肉质特别滑嫩,前往不能错过!

  


  吊烧什玲鸡

  吊烧什玲鸡:农家放养的土鸡,白天在山林间觅食树籽,小虫。晚上睡在屋前树上,因此皮脆肉滑。适合吊烧,美味可口,是最受欢迎的本地菜肴之一。

  


  脆烤五脚猪

  五脚猪:野猪与家猪的杂交品种,放养于田地山野间,也野果地瓜为食,鼻子比起一般的家猪要长,远看形同五只脚,故名五脚猪。味道劲道,烤制出来更是脆香诱人,很棒哦!

  


  槟郎花炖猪肚

  


  槟榔花猪手煲鸡

  槟榔花:山区特产槟榔花,是热带雨林特有的滋补美食,养胃生津,清肺润燥。

  明道鹤川温泉酒店--灵芝鸡火锅

  


  灵芝鸡火锅采用顶级野生灵芝,锅底总共有三种(灵芝锅底,地胆头锅底,椰汁锅底)任选一种,酒店采用本地正宗的山燎鸡。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻,下锅五分钟即可使用。

  灵芝鸡火锅的功效:

  1:灵芝鸡火锅可增强免疫力,调节分泌,防止衰老。

  2:地胆头是一种草本植物,具有清热解暑、滋阴补肾、祛风除湿、预防感冒增强免疫之功效、增强抵抗力之作用,常吃不会感冒。地胆头鸡汤一般以口味清淡为主,佐以新鲜土鸡,飘香四溢,老少皆益。经过温火慢熬的地胆头鸡汤,再加入新鲜蔬菜,营养更丰富。

  3:椰汁鸡补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。

  配菜:木耳一份,青萝卜一份,野菜一份,淮山一份,一斤山兰酒

  看到这么多好吃的有没有觉得自己的口水就要流下来了,所以赶紧准备一下咯,趁着十一长假到海南保亭的酒店住一住,品尝一下这里的美食吧。


我要说两句...

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